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红酒泡洋葱是否治疗高血压?

国外,红酒被称为情人酒,是浪漫的象征。而洋葱是一般家庭常用到的普通食物,用以炸、炒、煲汤都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙拉。没想到的是,洋葱与红酒还可以成为搭档,红酒浸洋葱不仅活色生香,而且养生保健。众所周知,高血压患者多数只能靠药物控制病情,这红酒泡洋葱真的有降压奇效吗?

 

  研究专家认为葡萄酒具有一定养生保健作用。人们在平日里少量喝点葡萄酒对健康有所帮助。特别指出的是,要喝由新鲜葡萄酿造,通过物理过滤的干红葡萄酒,含糖分少,蕴藏多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品,且容易被人体吸收。特别是对体弱者,适量饮用葡萄酒,对恢复健康有利。

  研究表明,葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化功能,葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动的作用。此外,葡萄酒含有丰富的原花青素和白藜芦醇,也是保卫心血管的“标兵”。因此,张忠敬认为,葡萄酒泡洋葱的做法,对于稳定血压、治疗高血压是能够起到一定的辅助作用。此外,购买时一定要选正规厂家生产的葡萄酒。好的葡萄酒完全由100%葡萄发酵而成,味道甘酸、微甜,不含添加剂。当然,患病还是需要根据医嘱服药,葡萄酒毕竟不是药。

 

  对此,有的专家持有不同看法,认为红酒泡洋葱对治疗高血压没什么作用。首先,造成高血压的原因主要是遗传、环境、饮食作息习惯、肥胖等因素。得了高血压之后,更重要的是注意清淡饮食,保持心情愉快。此外,尽力改善自己的睡眠状态也很重要,必要的时候可以平时服用些赖氨酸保健品,或者是有助睡觉的药物。只有做到以上方面,才能更好地控制病情,缓解病情。洋葱在营养学的角度来看,也是适合高血压患者食用的,但是建议做成菜来吃,而不建议泡在酒里喝。

 

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